Qora pivo keglari

Biz US BEER KEG va EURO pivo keglari mavzusini taklif qilmoqchimiz (shuningdek, squatting bochs deb ham ataladi). Evro pivo bochkasi odatda kichik 5-litrli chakana bochka bo'lib, uni osongina sindirish mumkin. Umuman olganda, uni darhol qayta ishlatish mumkin emas.

Shimoliy Amerika versiyasi kattaroq va taxminan 7,75 gallon (taxminan 30 litr) pivoni sig'dira oladi. Ushbu chelakni qayta ishlatish oson va chelak ulash moslamasi kabi tegishli jihozlar yordamida teginish mumkin.

Konni bochkasi va poni bochkasi haqida gap ketganda, hamma narsa hajmiga bog'liq. Eman bochkalari engilroq va ko'chirish osonroq, lekin besh gallon har doim ham etarli bo'lmasligi mumkin.

Bu odatda kumush tabiiy rang bo'lib, qora va sariq kabi boshqa ranglarga ham o'rnatilishi mumkin. U milliy standart pivo barreliga, Amerika standarti pivo barreliga va Evropa standartidagi pivo barreliga bo'linadi Amerika standart pivo barrellari odatda 5, 10, 15, 20 (1/6), 30 (1/4) va 60L (1) ga bo'linadi. / 2). Ular orasida 20L pivo bochkalari 1/6 pivo bochkalari deb ham ataladi, 30L pivo bochkalari 1/4 pivo bochkalari deb ataladi va 60L pivo bochkalari 1/2 pivo bochkalari deb ham ataladi. Umumiy uzunligi nisbatan uzun Evropa standartidagi pivo bochkalari (15, 20, 30, 50 l) butun nemis standart pivo bochkasi odatda 30, 60 l, normal o'lchamda yog'li ko'rinadi.

Pivo bochkasi odatda oziq-ovqat darajasi 304 zanglamaydigan po'latdan yasalgan

Pivo qutilari

Bo'sh pivo qutilari

SS pivo qutilari

1. Atrofdagi muhitdan izolyatsiya

Sharobni tozalash, to'ldirish va sotishda qoralama pivo bochkasi har doim tashqi muhitdan ajratiladi, bu quyidagilarni anglatadi: mikroblarning kirib kelishining oldini olish imkoniyati, chunki hatto bo'sh bochka ham inert gaz bilan to'ldirilgan; Eng kam CO2 yo'qotilishi; Eng kam kislorod iste'moli.

2. Sterillik

To'ldirish jarayoniga kiradigan idishlar mutlaqo steril bo'lishini ta'minlash uchun cho'tkadan so'ng Cai Qi ham sterilizatsiya uchun ishlatiladi.

3. Uzoq xizmat muddati

Qadoqlash narxi nuqtai nazaridan, qoralama pivo bochkasi eng arzon qadoqlash shaklimi? Konservalanganidan 50 foizga va shishadan 30 foizga pastroq. Pivo barrelining xizmat qilish muddati taxminan 25 yil, o'rtacha aylanmasi yiliga 8 marta: misol sifatida 50 litr bilan qadoqlangan qoralama pivo barrelini oling, uni 200 marta, ya'ni 10000 litr pivo bilan to'ldirish mumkin. .

4. Atrof muhitni muhofaza qilish

Ekologik nuqtai nazardan, qoralama pivo bochkasi konservalangan va shisha pivoga qaraganda yaxshiroqdir. Buning sababi shundaki, pivo barrelini taxminan 200 marta ishlatish mumkin, naushniklarni faqat bir marta qo'yish mumkinmi? Shishani 10 martagacha ishlatish mumkin. Chiqindilarni kamaytirish atrof-muhitga etkazilgan zararni kamaytirishni anglatadi.

Tayyorlangan pivo bochkasi tozalash stantsiyasida tozalanadi. Cho'tkasi cho'tkasi bilan to'ldirish porti pastga qaraydi va kir yuvish suyuqligi (suv, gidroksidi yoki kislota) vertikal quvur orqali pivo barrelining ichki qismiga kiradi. Tozalash vositasi yuqori bosim ostida qoralama pivo barrelining ichki devoridan oqib o'tadi, shuning uchun ichki yuzani to'liq tozalash mumkin.

boshqa tarafdan? Tozalash vositasi tik trubadan pastroq bosimda oqadi, shuning uchun tik trubkasi ham to'liq cho'tkalanadi. Turli xil bosimdagi bu cho'tkalash usuli "pulse jet" deb ataladi. Pulse jeti sog'lig'i va xavfsizligini ta'minlash uchun qoralama pivo barrelining butun ichki yuzasini kuchli tozalashni ta'minlashi mumkin. Cho'tkadan so'ng, qoralama pivo barrelini bug'da sterilizatsiya qilish kerak.

Shundan so'ng, toza: steril qoralama pivo bochkalarini to'ldirish uchun to'ldirish platformasiga olib borish mumkin. To'ldirish boshida quyma pivo barreliga, odatda, CO2 ga orqa bosim qo'llanilishi kerak va keyin yog 'to'ldirish ehtiyotkorlik bilan amalga oshirilishi kerak. Orqa bosimli gaz ko'taruvchidan chiqib ketadi.

Issiq teglar: qoralama pivo qutilari